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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

食品シリーズ

宮澤陽夫／監修

著作者: 宮澤陽夫／監修

メーカー名/出版社名: シーエムシー出版

出版年月: 2018年4月

ISBNコード: 978-4-7813-1327-6
(4-7813-1327-2)

頁数・縦: ３１６Ｐ　２６ｃｍ

分類: 理学／家政学／食品学

価格¥82,000

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